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開玩具店加盟好還是自主經(jīng)營(yíng)好?

發(fā)布時(shí)間:[2011/7/2 10:10:05] 閱讀數(shù):[4252379] 文章來源:火爆孕嬰童招商網(wǎng)
時(shí)下,“開店創(chuàng)業(yè)”成為高薪白領(lǐng)工作以外的重要話題之一。到底是否要加盟連鎖品牌,還是要自主經(jīng)營(yíng)?這個(gè)話題估計(jì)是網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于連鎖經(jīng)營(yíng)的最熱門話題了。自己想得到的是什么?這個(gè)品牌能否滿足自己的需求?等等這些問題,自己搞清楚后,就不難選擇了。什么人適合加盟?不能一概而論,而是針對(duì)的自己切身情況來分析。

時(shí)下,“開玩具店創(chuàng)業(yè)”成為高薪白領(lǐng)工作以外的重要話題之一。到底是否要加盟連鎖品牌,還是要自主經(jīng)營(yíng)?這個(gè)話題估計(jì)是網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于連鎖經(jīng)營(yíng)的最熱門話題了。自己想得到的是什么?這個(gè)品牌能否滿足自己的需求?等等這些問題,自己搞清楚后,就不難選擇了。什么人適合加盟?不能一概而論,而是針對(duì)的自己切身情況來分析。

正常來說,選擇品牌加盟的創(chuàng)業(yè)者想從品牌獲得以下的保障:

一強(qiáng)大的品牌的優(yōu)勢(shì)。因?yàn)檫B鎖品牌的數(shù)量,以及在行業(yè)的口碑優(yōu)勢(shì)。都可以使得加盟業(yè)主從中獲得巨大的收益!這個(gè)是我們想要的。而如果這個(gè)品牌并無法短期的在當(dāng)?shù)卦斐捎绊懥,甚至在?dāng)?shù)馗緹o巨大的影響力,那么加盟此項(xiàng)品牌也是無法得到這個(gè)所謂的品牌優(yōu)勢(shì)的。例如:一家在南方發(fā)展很好的,數(shù)量達(dá)到近300家連鎖店的咖啡品牌,進(jìn)駐首都北京,一口氣開了三家店鋪,那如果你是北京人的話,那么會(huì)因?yàn)槠放频闹榷x擇加盟它嗎?答案是,不會(huì)因?yàn)槠放贫x擇它的!因?yàn),北京城太大了,區(qū)區(qū)三家店鋪,生意平平,很難形成所謂的當(dāng)?shù)赜绊懥,沒有品牌影響力,自然從此項(xiàng)功能上,加盟業(yè)主也受益頗少。這樣,就要看這個(gè)品牌的其他方面的優(yōu)勢(shì)才可以。

二具有獨(dú)特風(fēng)格的裝修。因?yàn)榫哂卸嗄昕Х瑞^的連鎖經(jīng)驗(yàn),多數(shù)公司形成了相對(duì)成熟的裝修風(fēng)格,以及店鋪獨(dú)特的營(yíng)運(yùn)風(fēng)格。對(duì)此,也不得不提及的是,如今裝修公司眾多,裝修風(fēng)格以及眾多的裝修工程隊(duì)伍充斥市場(chǎng)?Х瑞^的裝修已經(jīng)不再變得那么神秘。更何況,何況加盟業(yè)主自身就是經(jīng)驗(yàn)老到的房地產(chǎn)商人或是工程公司的老總。由此,咖啡館的工程裝修很多時(shí)候已經(jīng)不再成為控制因素,如果您就是這樣一個(gè)房地產(chǎn)商人,或是工程公司的老總,不難擁有一家風(fēng)格更具韻味的咖啡館。例如:經(jīng)我了解的連鎖咖啡店鋪就近三成以上是如此,如果在北方內(nèi)地,這個(gè)比例更高,可能達(dá)到5成以上。另外,裝修風(fēng)格的定位不同,也是要選擇的。

例如:上島系統(tǒng),名典系統(tǒng),迪歐咖啡內(nèi)部定位商務(wù),裝修風(fēng)格凝重點(diǎn),顏色仍然以冷色系,明顯日本臺(tái)灣風(fēng)格,其中迪歐咖啡引入部分歐式的風(fēng)格,更為整體略勝一籌;兩岸咖啡以及綠茵閣、老樹咖啡、新島咖啡等等,雖然也定位儀商務(wù)為主,但我認(rèn)為更多帶有些休閑感和時(shí)尚感,裝修上適當(dāng)活潑,色彩相對(duì)鮮艷,時(shí)尚的定位,以及餐飲上的突出西餐感念,在行業(yè)內(nèi)也很具有人氣!其他,緊隨其后的品牌,類似爵士島咖啡、西堤島咖啡、仙蹤林、避風(fēng)塘茶樓等等,在各自經(jīng)營(yíng),以及裝修風(fēng)格上也帶有鮮明的特色,都是不錯(cuò)的選擇!

三專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)。經(jīng)過連鎖餐飲的鍛造,大的連鎖公司形成了自己管理體系。所以,加盟一個(gè)品牌從而獲得一個(gè)良好的管理經(jīng)驗(yàn)值,也變成了很多加盟業(yè)主的初衷,甚至是以后經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的保證。但是,連鎖品牌的瘋狂擴(kuò)張的過程中,以及連鎖公司的利欲熏心,使得連鎖公司中的人才大量的缺乏,以至于造成一個(gè)服務(wù)員一年就可以提升為領(lǐng)班,兩年就可以做主管,三年就可以做店長(zhǎng)。您想想看,一個(gè)投資在200萬左右的咖啡館,交給一個(gè)20出頭的小女生來管理,經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)可想而知。當(dāng)然,連鎖公司仍然有些能力不錯(cuò)的經(jīng)理人,但是不是每個(gè)加盟店都能有機(jī)會(huì)獲此殊榮的!還有就是,如同電影里面說的“21世紀(jì)什么最貴,人才最貴!”實(shí)際情況也確為如此,餐飲行業(yè)中,服務(wù)員難求啊,所以很多連鎖餐飲公司都不愿再提供人力了,只是提供培訓(xùn)服務(wù),但是因?yàn)楫?dāng)?shù)卣衅溉藛T素質(zhì)參差,只是短短時(shí)間培訓(xùn)很難說有實(shí)際效果。

更有小的品牌打出,加盟費(fèi)包括員工的全員配備!但是實(shí)際狀況如何呢?例如:某北方連鎖公司在接到加盟業(yè)務(wù)后,僅提前一個(gè)月迅速?gòu)纳鐣?huì)上招聘到一批人員在總部集訓(xùn)一個(gè)月,然后再臨時(shí)把自己直營(yíng)店抽調(diào)一小部分(事實(shí)上,這個(gè)部分人員不多,另外多數(shù)質(zhì)量不好)。然后一個(gè)月后,派送至各個(gè)加盟店了事,那么人員質(zhì)量我想令人堪憂吧。那么由此看來,想從連鎖咖啡公司得到優(yōu)良的管理經(jīng)驗(yàn),也要靠運(yùn)氣!記得早期,上島咖啡公司,還把自己的管理制度,培訓(xùn)資料等等當(dāng)成自己的“無尚至寶”!加盟業(yè)主都不給呢!

四營(yíng)銷方案提供。事實(shí)上,店鋪的盈利點(diǎn)的一個(gè)很關(guān)鍵的是地點(diǎn)的先天優(yōu)勢(shì),以及后期的店鋪營(yíng)運(yùn)管理。那么,如果您擁有一個(gè)地理上的優(yōu)勢(shì)自然后收益頗多!如果您運(yùn)氣好的話,人員管理不錯(cuò),餐飲質(zhì)量不錯(cuò),自然不愁生意上門。但是一旦,地點(diǎn)不夠理想!人員管理不佳!餐飲質(zhì)量不高!那么我想,多數(shù)的餐飲公司會(huì)認(rèn)為,您在當(dāng)?shù)囟紱]有辦法,我們遠(yuǎn)在天邊,又能如何呢?何況那些連鎖店,擁有多家店鋪,就算有勁也不一定使得上!于是,多數(shù)連鎖公司,會(huì)采用更換店鋪管理人員的方式來進(jìn)行店鋪遠(yuǎn)程管理,這個(gè)同樣如上所述具有一定的即時(shí)性。

再有就是一些細(xì)節(jié)的管理部分了,類似于供貨價(jià)格與當(dāng)?shù)夭少?gòu)之間的問題,以及工程遺留問題維修等等,這些不用想太多,即可以了解,此次不太多說明了。

以上是目前連鎖公司相對(duì)普遍的現(xiàn)狀,所以,對(duì)于連鎖公司的選擇,以及慎重的了解尤為關(guān)鍵。一旦選擇了加盟后,有效的與連鎖公司的溝通也很重要,以便獲得連鎖公司更多的支持!

信息分類:兒童用品加盟 編輯:小嬌
關(guān)鍵字:玩具店
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