如果問(wèn)我進(jìn)口奶粉和國(guó)產(chǎn)奶粉到底哪個(gè)好?其實(shí)進(jìn)口奶粉不一定就比國(guó)產(chǎn)奶粉好,國(guó)產(chǎn)奶粉也有國(guó)產(chǎn)奶粉的好處和優(yōu)勢(shì)。
說(shuō)明:這里所說(shuō)的進(jìn)口奶粉,特指那些從國(guó)外代購(gòu)回來(lái)的沒(méi)有中文標(biāo)簽、完全進(jìn)口、無(wú)論在國(guó)外和國(guó)內(nèi)的銷售渠道(超市,寶寶店)都有銷售并完全一致的進(jìn)口奶粉。
而那些進(jìn)口品牌如雅培、惠氏等等已經(jīng)通過(guò)國(guó)內(nèi)質(zhì)檢部門認(rèn)可并獲得國(guó)內(nèi)生產(chǎn)許可、在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)銷售的奶粉,屬于國(guó)行,在這里把國(guó)產(chǎn)奶粉和國(guó)行并在一起。
個(gè)人認(rèn)為國(guó)行國(guó)產(chǎn)奶粉更有優(yōu)勢(shì),相反純進(jìn)口奶粉可能有更多不確定因素,相對(duì)來(lái)說(shuō)更不靠譜。
一、為什么進(jìn)口奶粉不一定比國(guó)產(chǎn)奶粉好?
1.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面
進(jìn)口奶粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并沒(méi)有超過(guò)國(guó)產(chǎn)奶粉。 至少在質(zhì)量檢測(cè)方面不存在絕對(duì)優(yōu)勢(shì),甚至反而有不如國(guó)產(chǎn)奶粉的地方。
2.配方方面
進(jìn)口奶粉在配方上可能并不像國(guó)產(chǎn)奶粉那樣適用于華人。 那些直接從國(guó)外供貨渠道購(gòu)買郵寄回國(guó)的奶粉,配方更適應(yīng)的是當(dāng)?shù)厝巳骸?/p>
3.管控方面
最近幾年國(guó)家在嬰幼兒奶粉質(zhì)檢上的管控逐年加大。以目前的質(zhì)檢體系,可以毫不吹噓的說(shuō),其嚴(yán)格程度絕不會(huì)比國(guó)外差,換句話說(shuō),我們差的不是產(chǎn)品,只是公信度,口碑。
二、進(jìn)口奶粉和國(guó)產(chǎn)奶粉究竟如何選擇?
1.從奶源上看
一直以來(lái),新西蘭與歐盟等地都被稱為“世界最優(yōu)”奶源地,坐擁得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì)—地勢(shì)平坦、水源充足,為畜牧業(yè)提供了自然條件。
同時(shí),國(guó)內(nèi)生態(tài)污染相比國(guó)外而言污染較多也是不爭(zhēng)的事實(shí)。 國(guó)內(nèi)奶粉生產(chǎn)商在奶源方面的確“略顯尷尬”。大多數(shù)國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)都以“進(jìn)口奶源”、“歐洲純凈牧場(chǎng)”作為宣傳口號(hào)。
并且,國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)也一直在積極引進(jìn)國(guó)外的優(yōu)良奶牛品種養(yǎng)殖及高端奶制品加工。
2.從生產(chǎn)工藝和新鮮度上看
在奶粉生產(chǎn)加工過(guò)程中,干法工藝和濕法工藝是影響奶粉營(yíng)養(yǎng)與品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。目前濕法工藝的運(yùn)用在進(jìn)口奶粉當(dāng)中較為常見(jiàn)。
濕法工藝是以鮮奶為原料,將所有成分溶解成液體后按比例混在一起,于特定時(shí)間段內(nèi)進(jìn)行噴霧,確保奶粉的新鮮程度。
而國(guó)內(nèi)則使用干法工藝較多,干法是將固態(tài)的原料經(jīng)過(guò)粉碎、過(guò)濾后用物理方式進(jìn)行混合,但這種生產(chǎn)工藝容易造成微量元素混合不均,在速溶性上要差一些。
在新鮮度上,當(dāng)?shù)厝槠飞a(chǎn)商顯然更具優(yōu)勢(shì)。雖然生產(chǎn)加工時(shí)間大致相同,但進(jìn)口奶粉通過(guò)空運(yùn)或者海運(yùn)進(jìn)入國(guó)內(nèi),再加上報(bào)關(guān)、報(bào)檢等,整個(gè)流程耗費(fèi)周期較長(zhǎng)。
同時(shí)進(jìn)口奶企在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)之初并未考慮出口,大多以環(huán)保紙盒包裝為主。
3.從配方特點(diǎn)上看
每個(gè)國(guó)家都有自己的奶粉配方標(biāo)準(zhǔn),就拿具有代表性的歐美等國(guó)家來(lái)說(shuō),他們有專門的配方實(shí)驗(yàn)室,有幾百年的奶粉配方研究經(jīng)驗(yàn),他們大多按照國(guó)外或國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),與中國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)存在差異。
而且境外生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉是針對(duì)境外市場(chǎng)銷售的,配方與包裝都受當(dāng)?shù)胤杀O(jiān)管。 如果想進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng),只能通過(guò)改配方來(lái)迎合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。
市面上常見(jiàn)的“進(jìn)口奶源”“進(jìn)口”等中文宣傳字樣的奶粉就屬于后者。
4.從產(chǎn)品價(jià)格上看
除制造成本外,進(jìn)口奶粉在國(guó)內(nèi)的售價(jià)還包括采購(gòu)費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用和關(guān)稅等費(fèi)用。
隨著人民幣升值和國(guó)內(nèi)生活水平提高,進(jìn)口奶粉的價(jià)格已下跌到國(guó)內(nèi)消費(fèi)者可以接受的范圍,甚至出現(xiàn)比國(guó)產(chǎn)奶粉更便宜的情況。
而國(guó)產(chǎn)奶粉是依據(jù)人均生活水平與國(guó)情的比價(jià),由發(fā)改委統(tǒng)一定價(jià)延續(xù)下來(lái),所以國(guó)產(chǎn)奶粉定價(jià)普遍偏低,但其中不乏一些高端系列,國(guó)產(chǎn)奶粉品牌的售價(jià)也在不斷刷新。