2013年雖然奶源緊缺,但是國內各大乳業(yè)巨頭紛紛喊出加碼嬰幼兒奶粉的口號,甚至有企業(yè)坦言,將奶源優(yōu)先用于嬰幼兒奶粉行業(yè)。有乳業(yè)人士分析認為:在奶源有限的情況下,乳企的液態(tài)奶業(yè)務難逃被縮減的命運。
與此同時,一些國內品牌的后起之秀和多個國際乳業(yè)品牌卻強勢發(fā)力液態(tài)奶,相比之下,國際品牌更是兇猛。在一家樂福超市內,進口牛奶也入鄉(xiāng)隨俗,在中國春節(jié)期間也搞起了促銷。來自法國的百吉福脫脂純牛奶一升裝售價14.8元,而兩天前的標價卻是22元。目前該超市已經引進來自法國、澳大利亞、新西蘭、德國等十余個國家的鮮牛奶和酸奶產品20余款。
在華聯安貞店中,常溫液態(tài)奶貨架上國外進口品牌有十多種,并且已經有自己的獨立貨架售賣,鋪貨面積大有與國產液態(tài)奶一決高下的態(tài)勢。具體品牌包括德國的德亞、甘蒂牧場、谷德堡,新西蘭的紐麥福,法國的蘭特、吉福,澳大利亞的德運、哈維以及美國絲樂克牌香草味牛奶、韓國的壽爾咖啡牛奶和賓格瑞草莓牛奶飲料等花式口味牛奶。
與超市相比,電子商務平臺上的進口牛奶在牛奶專區(qū)最為紅火,1號店自2011年4月自營進口牛奶銷售業(yè)務,當時僅有一個品牌的3種產品,1個月僅有1個集裝箱的銷量。而如今,1號店出售來自29個國家70多個品牌的300多種液態(tài)奶產品,每天的銷量可以達到7個集裝箱。