2019年以后，兒童奶粉每年以30%左右的同比速度在遞增，奶粉領域中增長潛力最大的就是兒童奶粉。按照分析，2025年兒童奶粉的體量能達到 450 億左右。

那么中國的兒童奶粉為什么能夠成為眾家推動的品類呢？

一方面人口下降，一方面嬰幼兒奶粉品牌集中度提升。龍頭企業(yè)的競爭優(yōu)勢體現(xiàn)出來了，所以就涌向了成人奶粉。成人奶粉經過幾年的發(fā)展，盈利不太好。因此又從成人粉開始涌向了兒童粉。

兒童粉目前面臨的問題

01

兒童粉重點集中在了四段

青少年兒童奶粉，本質上來說應該是從 4 歲到 14 歲。到了青少年以后，其實也應該算在傳統(tǒng)的兒童奶粉領域當中去。所以它的跨度很大、人群受眾面很廣。按照 4 歲到 14 歲的標準來算，整個覆蓋的人群大概有2.5 億，所以空間很大。

02

兒童粉進入門檻低，同質化嚴重

龍頭企業(yè)全面進入到兒童奶粉領域的時候，兒童奶粉的市場集中度也會提高。但是兒童奶粉和兒童專業(yè)營養(yǎng)之間是有區(qū)別的�，F(xiàn)在的行業(yè)準入門檻低是因為大量的兒童奶粉本質上就是成人奶粉的一種翻版。在技術門檻方面是不夠嚴謹的。最重要一點就是兒童奶粉在市場的普及是很困難的。這是由于中國兒童的消費偏好和特點決定的。

四段奶粉賣得好，但是5 歲、6歲以后的產品賣的就不像以前那么好。因為兒童在有了自主意識以后，也更偏向于一些更甜更香的零食產品。特別是七八歲的孩子不愿意喝熱的東西，也不愿意去沖調。現(xiàn)在年輕父母也不愿意去做這些這種瑣碎的工作，所以直接喝罐裝的飲料。這決定了兒童奶粉的發(fā)展還需要很長的時間，一方面需要深入地去做消費教育，另一方面也希望這個行業(yè)的門檻能夠有所提高。

03

消費者的整體素質在提升

專業(yè)營養(yǎng)和普通食品之間的區(qū)別在于它的功能性是否具有創(chuàng)新和科研成分。今天這個時代，孩子們需要獲得更精準的營養(yǎng)，消費者需要市場的教育，同時我們提供的產品也需要真正具有精準的、專業(yè)的營養(yǎng)概念。

兒童奶粉實際上延續(xù)了嬰兒配方奶粉的專業(yè)營養(yǎng)的發(fā)展，屬于真正意義上的配方化的產品。但是6歲以后的兒童奶粉配方是不夠嚴謹的。因此我們需要大力推廣以兒童奶粉為核心的專業(yè)營養(yǎng)產品，把技術研發(fā)、科技創(chuàng)新作為核心，將更多的營養(yǎng)元素、品質性的原料應用進來。

兒童粉未來的發(fā)展趨勢

兒童粉至少分三個階段來提升它的專業(yè)營養(yǎng)水平。第一個階段是 3 歲到 6 歲，然后是 6 歲到 10 歲，最后是10歲到 14 歲三個階段。在不同階段，每一個孩子的營養(yǎng)結構，成長的營養(yǎng)需求、平衡關系，這些東西都沒有搞清楚，怎么去做精準的產品呢？所以我們必須從基礎研究開始，需要企業(yè)從孕婦、嬰兒、幼兒，再到兒童步步推進。

兒童奶粉未來朝著專業(yè)配方化的兒童奶方向發(fā)展，是一個主要的趨勢。這個趨勢的發(fā)展需要現(xiàn)有的供應鏈體系逐步地、緩慢地做大量調整。

兒童奶跟我們現(xiàn)在所看到的這些兒童的含乳飲料有本質的區(qū)別。它是配方化的產品，是兒童營養(yǎng)在技術應用領域最快、最全面的。它的推廣是系統(tǒng)化的、專業(yè)的。

兒童營養(yǎng)領域中真正針對兒童的產品很少，高品質的產品，消費者很容易接受。

兒童奶粉發(fā)展需要解決的問題

首先，國家在兒童奶粉方面沒有相關的標準，也就是沒有一個較高的準入門檻，這會導致行業(yè)陷入到不斷地把產品價值拉低的現(xiàn)象當中去。只有門檻提高了，行業(yè)才能健康有序發(fā)展。

其次，由于嬰配粉現(xiàn)在整個市場情況不理想。很多企業(yè)把未來的生存或者利潤點更多地放在了兒童奶粉上。但是兒童奶粉還處在一個初級階段，現(xiàn)在推廣的產品總體來說還不夠精細化，離專業(yè)的概念還比較遠。

因此，對于兒童奶粉的未來發(fā)展，我提出幾點建議：

第一，每一個能推出兒童奶粉的企業(yè)，一定要不斷地追求極致，精益求精，維持產品品質和價格的平穩(wěn)。對于一個企業(yè)來說，兒童奶粉推出兩到三款就很好，但注意，一定要高配高質。

第二，產品的定價要適中。兒童奶粉作為高品質產品，定價應在250到300元之間。

第三，兒童奶粉的推廣渠道，除了母嬰店外，還應包括其他跟兒童相關的一些零售區(qū)，甚至玩具店。

另外，兒童的消費群體有很多特殊性。比如過敏、早產兒、心理障礙等。有條件的企業(yè)可以針對性地推出相關產品，不斷地創(chuàng)新。兒童奶粉的門檻未來一定會很高，企業(yè)要把嬰兒奶粉的基礎營養(yǎng)研究拿到兒童奶粉領域進行轉化和提升。

最后，疫情對于中國的經濟和消費造成了很大的傷害。在這種情況下，零售端的渠道們現(xiàn)在都很艱難，無論是兒童粉企業(yè)還是嬰配粉企業(yè)，都需要真正的能夠從根源上維護價盤和廠商之間的利益關系，真正形成合力來推廣這個品類。

對于企業(yè)來說，產品的動銷最主要的還是要靠品質，靠不斷推進的研發(fā)和渠道商的能力。大家不要焦躁地去賺錢，而是要踏踏實實地去做市場，踏踏實實地去做產品。雖然疫情現(xiàn)在還在繼續(xù)，但是我希望大家能夠挺住，因為挺住之后必然贏得春天。